炙(あぶ)る

品詞

動詞1

意味

to sear

例文

  • 肉(にく)を軽(かる)く火(ひ)で炙(あぶ)る。
    Lightly sear the meat over a flame.
  • 魚(さかな)を炙(あぶ)って食(た)べると、おいしい。
    Grilled fish tastes delicious.