揚(あ)げる

品詞

動詞2

意味

to deep-fry

例文

  • 天(てん)ぷらは、魚(さかな)や野菜(やさい)を油(あぶら)で揚(あ)げた料理(りょうり)です。
    Tempura is a dish of deep-fried fish and vegetables.
  • 高(たか)い温度(おんど)で揚(あ)げたほうが、おいしくなりますよ。
    It tastes better if you deep-fry it at a high temperature.

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JLPT N3